Le domaine du Tronchay sur la commune de Courville-sur-Eure en Eure-et-Loir est un site très ancien, on retrouve des traces dans les archives Courvilloises sous le nom « Tronchet Galette » dès le douzièmes siècle sans trop connaitre ce qui y existait à cette époque.
Le projet est tout nouveau, nous avons les clefs de la ferme depuis le 22 octobre 2020. La ferme est en redémarrage. Il y a une activité de pommes à cidre biologique avec 10 hectares de pommerais bio comptant environ 7 000 arbres. Nous disposons également de serres pour faire des fruits et légumes pour une activité de maraichage en permaculture. Il y a une maison d’habitation de 475 m2 comportant des chambres d’hôtes précédemment exploitées en Gites de France 3 ou 4 épis. Il y a aussi un gite indépendant de 60 m2. Toutes ces habitations disposent de leur propre salle de bain et sont très confortables avec le chauffage au sol et de très bons couchages. Il y a sur le domaine un coworking où des informaticiens/nes et travailleurs indépendants viennent travailler. Il y a également des granges, bergeries, maillerie, colombier, hangar agricole. Pour le moment il n’y a plus d’animaux en dehors des animaux sauvages et des oiseaux. Des moutons sont envisagés pour paître sous les pommiers. Une basse cours avec des poules et des oies est prévue. Nous aimerions aussi travailler avec des chevaux plutôt qu’avec des machines à fioul. Nous travaillons aussi avec T’CAP, un collectif qui a démarré l’activité de permaculture sur une parcelle de la ferme et plusieurs expérimentations pédagogiques.